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Ananas Yaya & Didice FRUITS

JEANNICK & NATHALIE

Fans de sport, de trail et de vélo, Jeannick et Nathalie avaient toujours avec eux des bananes séchées lors de la pratique de leurs passions. Pourquoi des bananes séchées ? Tout simplement parce-que sous cette forme le fruit ne s'écrasait pas et était un excellent concentré de fibres et de vitamines tout en restant gourmand. En somme, de parfaits atouts au quotidien !

 

Naturellement, Jeannick et Nathalie ont ensuite testé ce type de conservation sur différents fruits : mangues, ananas, jacques... avant de décider de créer ensemble Yaya & Didice Fruits, leur permettant de faire découvrir au plus grand nombre leurs produits d'exception faits maison. 

Soucieux de l’environnement, Jeannick et Nathalie sélectionnent en effet les fruits les plus naturels, les épluchent à la main, et les font sécher dans un séchoir à énergie solaire. Une technique de séchage doux entre 25 et 50°C et qui dure entre 1 à 4 jours en fonction du type de fruit, afin de préserver leurs saveurs.

Une production artisanale à leur image, une aventure familiale faite de valeurs et de sens.

Four Yaya & Didice FRUITS
Four Yaya & Didice FRUITS
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